ĐẶC SẢN XỨ NGHỆ
CÁC LOẠI MỰC
CÁC LOẠI TÔM
CÁ LOẠI CÁ
LƯƠN - CUA - GHẸ
THỊT BÒ - BÊ - LỢN - GIA CẦM
NEM - GIÒ - CHẢ - XÚC XÍCH
CÁC LOẠI LÀM SẴN
HẢI SẢN BÓC NÕN
CÁC LOẠI ĐỒ KHÔ
MỰC "NHÁY" HAY LÀ MỰC “NHẢY”?
Ngày:26/09/2018 lúc 22:03PM
Ở một số vùng biển, nhất là ở Cửa Lò người dân hay dùng khái niệm "nháy" (hoặc mi nơ, bóng đèn...) để nói đến sự tươi ngon của con mực. Có nghĩa là những chú mực vừa mới được vớt lên, vẫn tươi nguyên và thân mình có những chớp nhấp nháy như trong video mọi người có thể thấy :D
Với những chú mực vừa được vớt lên, khi còn sống nó đã có khả năng thích ứng với môi trường xung quanh bằng cách thay đổi sắc tố tế bào. Và như một phản xạ, khi lên bờ nó sẽ thay đổi mầu sắc cơ thể mình sao cho gần giống với môi trường nó đang tồn tại.
Mực còn tươi sống đưa lên bờ nó còn nhảy múa được, nên thông thường cũng lấy luôn từ “nhảy” để mô tả độ tươi ngon, sống khỏe, còn nhảy múa được của mực.
Tóm lại nói “mực nháy” hay “mực nháy” thì đều chính xác và đều để mô tả độ tươi ngon của mực.
Tin cùng danh mục
- LỢI ÍCH SỨC KHỎE VÀ CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ THU (26/09/2018 22:06PM)
- CÁC MON NGON TỪ BẠCH TUỘC KHÔNG THỂ BỎ QUA (26/09/2018 22:06PM)
- THỊT GÀ: THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÁC MÓN ĂN NGON (26/09/2018 22:06PM)
- NƯỚC MẮM CÁ CƠM VÀ LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG (26/09/2018 22:06PM)
- CÁCH RÃ ĐÔNG TÔM VÀ CÁC MÓN NGON TỪ TÔM (26/09/2018 22:06PM)
- THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ LỢI ÍCH KHI ĂN THỊT BÒ (26/09/2018 22:06PM)
- ĂN HẢI SẢN CÓ TỐT KHÔNG, CÁC LỢI ÍCH KHI ĂN HẢI SẢN (26/09/2018 22:06PM)
- Những loại hải sản không thể bỏ qua trong thực đơn Eat Clean (26/09/2018 22:06PM)
