MỰC "NHÁY" HAY LÀ MỰC “NHẢY”?
Ngày:26/09/2018 lúc 22:03PM
Ở một số vùng biển, nhất là ở Cửa Lò người dân hay dùng khái niệm "nháy" (hoặc mi nơ, bóng đèn...) để nói đến sự tươi ngon của con mực. Có nghĩa là những chú mực vừa mới được vớt lên, vẫn tươi nguyên và thân mình có những chớp nhấp nháy như trong video mọi người có thể thấy :D
Với những chú mực vừa được vớt lên, khi còn sống nó đã có khả năng thích ứng với môi trường xung quanh bằng cách thay đổi sắc tố tế bào. Và như một phản xạ, khi lên bờ nó sẽ thay đổi mầu sắc cơ thể mình sao cho gần giống với môi trường nó đang tồn tại.
Mực còn tươi sống đưa lên bờ nó còn nhảy múa được, nên thông thường cũng lấy luôn từ “nhảy” để mô tả độ tươi ngon, sống khỏe, còn nhảy múa được của mực.
Tóm lại nói “mực nháy” hay “mực nháy” thì đều chính xác và đều để mô tả độ tươi ngon của mực.
Tin cùng danh mục
- Những loại hải sản không thể bỏ qua trong thực đơn Eat Clean (26/09/2018 22:06PM)
- Cách làm sạch ốc đơn giản ngay tại nhà (26/09/2018 22:06PM)
- Khám phá những loại cá biển chứa nhiều Omega 3 (26/09/2018 22:06PM)
- Ăn mực có lợi gì cho sức khỏe? (26/09/2018 22:06PM)
- Cách bảo quản ốc qua đêm tươi ngon nhất (26/09/2018 22:06PM)
- Nguyên tắc cần nhớ khi ăn hải sản để đảm bảo sức khỏe (26/09/2018 22:06PM)
- Những lợi ích tuyệt vời của hải sản đối với sức khỏe (26/09/2018 22:06PM)
- Cách bảo quản ghẹ sống đúng cách (26/09/2018 22:06PM)