MỰC MỘT NẮNG

Mã sản phẩm: MMN
490,000₫

Mực một nắng làm từ mực ống tươi ngon sạch- Kích cỡ: 2-3con/kg. Giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng.

Mực một nắng, ai cũng phải nghiền

Mực một nắng là mực ống tươi (hoặc mực lá nhưng không ngon bằng mực ống, nên mực một nắng của Đặc Sản Xứ Nghệ chỉ có loại làm từ mực ống) được sơ chế bằng cách xẻ dọc thân, lấy hết nội tạng rồi đem phơi qua một nắng, sau đó được bảo quản trong ngăn đá. Với cách sơ chế này, mực một nắng ngọt mềm hơn so với mực khô truyền thống. Nếu mực khô chỉ có vài cách chế biến đơn giản, thì với mực một nắng lại có nhiều biến tấu thú vị và rất dễ… ngon!

Mực một nắng được coi là món ăn được rất nhiều người yêu thích vì mùi vị thơm ngon hấp dẫn của nó mang lại và đặc biệt là lại có thể bảo quản trong thời gian lâu dài mà không phải lo lắng bất cứ sự hư hỏng nào so với những loại hải sản khác, Thông thường để chế biến mực một nắng người ra thường sử dụng loại mực lá và mực ống để chế biến thành loại mực một nắng, mực khi đã được chế biến sẽ được phơi dưới nắng to và chỉ được phơi một nắng.

Tìm hiểu về mực một nắng

Thời gian bảo quản mực một nắng có thể được từ 4 tới 6 tháng ở trong tủ lạnh ngăn đông. Cho nên bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng trong thời gian dài mà không phải sợ bất cứ hư hại gì và để có một món mực một nắng thơm ngon nhất thì tốt nhất là bạn nên nướng mực ở trên lửa than củi hay trên than hoa chứ đừng nên nướng mực ở trên bếp ga hay trong lò vi sóng vì như vậy sẽ khiến cho mực mất đi vị ngọt thơm vốn có của nó.

Nơi chế biến món mực một nắng thơm ngon nhất cả nước đó chính là khu vực miền Trung, nhất là ở những vùng biển Đà Nẵng bởi lẽ nơi đây nước biển thường mặn hơn so với những vùng khác, mực một nắng ngon nhất là những nơi có nước biển càng mặn càng tốt.

Đặc điểm của mực một nắng

Loại mực này thường có da màu trắng, mực có thịt màu trắng đục, ăn rất dẻo, Món mực một nắng bạn nên lựa chọn loại mực lá vì thịt mực lá thường dày và có vị ngọt hơn rất thích hợp làm những món ăn khác nhau như nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên nước mắm, mực một nắng sa tế, chiên giòn… 

Tuyệt đối bạn đừng nên chọn loại mực ma, loại mực này có bề ngoài gần giống với mực ống, mặc dù thịt dày nhưng khi ăn thì rất nhạt, lại có mùi khai khai cho nên khi bán tươi giá thành của mỗi cân mực thành thường rất rẻ chỉ dao động trong khoảng từ 25 đến 30 nghìn đồng. Trong khi đó mực ống và mực lá thường có giá hơn gấp 5 – 6 lần.

Khi được câu lên mực sẽ được mang đi phơi trong một ngày, với những ngày thời tiết nắng to, người ta đem mực ra phơi cho tới khi mực chỉ còn 50% độ ẩm và đạt chất lượng, cuối cùng đem mực đóng gói và hút chân không để bảo quản trong ngăn lạnh được lâu.

Thời gian bảo quản mực một nắng là bao lâu?

Thông thường mực một nắng được để trong túi đã được hút chân không sẽ được bảo quản trong thời gian từ 6 tháng – 12 tháng.

Còn trong trường hợp vận chuyển đi xa thì thay vì không để trong ngăn cấp đông, thì bạn có thể bỏ vào trong thùng xốp và ướp đá cũng được.

Nếu muốn mua hoặc biết thêm chi tiết về giá của Mực một nắng Cửa Lò các anh chị nên truy cập vào cửa hàng trực tuyến Đặc Sản Xứ Nghệ uy tín để mua hàng chất lượng tốt nhất, ngon nhất, tươi nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

MỰC MỘT NẮNG CHIÊN NƯỚC MẮM

CHẾ BIẾN MỰC MỘT NẮNG NƯỚNG CỰC NGON


1. Điều kiện đổi trả

Quý Khách hàng cần kiểm tra tình trạng hàng hóa và có thể đổi hàng/ trả lại hàng ngay tại thời điểm giao/nhận hàng trong những trường hợp sau:

  • Hàng không đúng chủng loại, mẫu mã trong đơn hàng đã đặt hoặc như trên website tại thời điểm đặt hàng.
  • Không đủ số lượng, không đủ bộ như trong đơn hàng.
  • Tình trạng bên ngoài bị ảnh hưởng như rách bao bì, bong tróc, bể vỡ…

 Khách hàng có trách nhiệm trình giấy tờ liên quan chứng minh sự thiếu sót trên để hoàn thành việc hoàn trả/đổi trả hàng hóa. 


2. Quy định về thời gian thông báo và gửi sản phẩm đổi trả

  • Thời gian thông báo đổi trả: trong vòng 24h kể từ khi nhận sản phẩm đối với trường hợp chất lượng sản phẩm không như chúng tôi công bố.
  • Thời gian gửi chuyển trả sản phẩm: trong vòng 3 ngày kể từ khi nhận sản phẩm.
  • Địa điểm đổi trả sản phẩm: Khách hàng có thể mang hàng trực tiếp đến văn phòng/ cửa hàng của chúng tôi hoặc báo cho chúng tôi đến lấy.

Trong trường hợp Quý Khách hàng có ý kiến đóng góp/khiếu nại liên quan đến chất lượng sản phẩm, Quý Khách hàng vui lòng liên hệ đường dây chăm sóc khách hàng của chúng tôi: 0974036712

Đặc Sản Xứ Nghệ là mô hình phát triển theo vùng. Mỗi cơ sở sẽ chịu trách nhiệm vận chuyển đến khách hàng thuộc vùng đó. Chúng tôi trực tiếp vận chuyển hầu hết hàng hoá đến tận tay khách hàng và hạn chế không qua các công ty trung gian để có thể cảm nhận được chính xác nhất mối quan tâm của khách hàng với sản phẩm, dịch vụ, cũng như hạn chế hiện tượng giao nhầm hàng hóa kém chất lượng.

Hiện tại chúng tôi có mặt tại các khu vực sau: Hà Nội (nội thành) và các tỉnh thành khác.

Đặc Sản Xứ Nghệ cung cấp các lựa chọn vận chuyển sau:

Đối với khu vực Hà Nội:

 NOTE- CHÍNH SÁCH SHIP HÀNG:
 Freeship với đơn hàng trên 200k khu vực nội thành Hà Nội bán kính không quá 10km
 Phí ship 10k với đơn hàng từ 150k - 200k khu vực nội thành Hà Nội bán kính không quá 10km
 Phí ship 20k với đơn hàng dưới 150k khu vực nội thành Hà Nội bán kính không quá 10km.
 Các đơn hàng theo 3 lựa chọn trên phải đặt trước 9h sáng mới có thể giao hàng trong buổi sáng, đơn hàng đặt trước 3h chiều mới có thể giao hàng trong buổi chiều.

 Các đơn hàng đặt lệch 2 cung giờ trên có thể thỏa thuận phí giao hàng 

Đối với các tỉnh khác:
 Các đơn hàng ngoại thành hoặc các tỉnh có thể thỏa thuận để giao hàng
--------------------
Hotline: 0974.036.712 hoặc 0946.105.347
Địa chỉ: Số 4, ngõ 328 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội (đường bờ sông Lừ)
www.dacsanxunghe.vn

Khách hàng vui lòng lựa chọn loại vận chuyển trên. Nhân viên vận chuyển của chúng tôi sẽ liên lạc với quý khách trước khi đến giao hàng. Trường hợp có thay đổi địa điểm giao hàng quý khách cần gọi điện thông báo cho chúng tôi trước ít nhất 2 tiếng. Nếu khách hàng lựa chọn nhận hàng tại địa chỉ của Đặc Sản Xứ Nghệ ghi trong phần liên hệ, xin vui lòng báo cho chúng tôi trước khi đến lấy hàng.

Khi nhận hàng, khách hàng có trách nhiệm kiểm tra số lượng, chất lượng của sản phẩm trong đơn hàng và ký vào biên lai giao hàng. Quý khách vui lòng giữ biên lai cho các phát sinh nếu có sau này.
Chúng tôi rất mong nhận được các phản ánh và đánh giá của khách hàng về dịch vụ cũng như chất lượng hàng hoá thông qua:

- Email hỗ trợ: dacsanxunghe3738@gmail.com

- Hotline: 0974.036.712 

Địa chỉ: Số 4 ngõ 328 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline : 0974.036.712

mực một nắng

490,000₫