GÀ NẤU CANH MÙNG

Ngày:08/07/2024 lúc 10:00AM

Gà nấu canh mùng là một trong những món ngon nổi tiếng của xứ Nghệ quê em. Thay vì nấu canh gà như thông thường, nay em chia sẻ các anh chị cách nấu gà canh mùng nhé

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Gà ta
  • Dọc mùng
  • Gia vị, Hành tăm (củ nén), Lá chanh, ít bột nghệ

Sơ chế nguyên liệu:

  • Dọc mùng rửa sạch cắt miếng vừa ăn
  • Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Hành tăm rửa sạch giã nhỏ, lá chanh cắt nhỏ

Các bước nấu canh:

  • Phi thơm hành mỡ rồi cho gà vào đảo đều, thêm tý bột nghệ
  • Rang gà tầm khoảng 10-15 phút thì thịt gà thấm gia vị.
  • Cho nước sôi vào, sau cho dọc mùng vào sôi tầm 5p
  • Cho lá chanh và múc ra tô và thưởng thức.
  •  
Chia sẻ cùng anh chị cách nấu:
 
Đặc Sản Xứ Nghệ
BÌNH LUẬN

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận