CÁCH LUỘC MỰC TRỨNG – GIÒN VÀ NGON NHẤT

Ngày:02/06/2024 lúc 11:25AM

Mùa này món Mực trứng câu tươi ngon – ú ụ trứng luôn.

Có nhiều món ngon từ mực trứng, nhưng luộc thì giữ được độ giòn, ngọt và cũng là cách chế biến đơn giản nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách thực hiện:

Mực về anh chị rã đông nhẹ dưới vòi nước cho các con mực tách rời nhau là đem luộc luôn (tránh rã đông lâu sẽ làm giảm độ tươi ngon của mực)
Cho dấm gạo + ít nước lọc đun gần sôi thì cho gừng, sả và hạt nêm vào trước
Đun lửa to nhất để sôi già rồi cho mực vào (nên luộc mỗi lần 1 ít để đảm bảo các con mực chín đều) trong tầm 5-7 phút là chín mực.

Thành phẩm: Có thể ăn nóng chấm mắm gừng, cuốn lá lốt chấm xì dầu mù tạt, hay chấm nước chẩm hải sản nhà em là mê luôn ạ, hihi

Đặc Sản Xứ Nghệ

Từ khóa:

BÌNH LUẬN

ĐẶC SẢN XỨ NGHỆ - Cung cấp Hải Sản & Đặc Sản số 1 ở Hà Nội